餐會流程
若可能，前一天晚上先把器材搬運好並安排場地
9：00-9：30 預備、入場、桌長點餐
9：30-9：35 主持人開場
9：35-9：45 見證
9：45-10：45 演講
10：45-10：50 呼召，寫回應表
10：50-11：00 介紹書籍
11：00- 桌長談四律、午餐、分享心得
福音餐會前置作業規劃
需要配搭之同工：
總召集人、主持人、講員、作見證的人、招待數名、桌長數名、場地、美工、賣書、攝影、票務兼財務
1. 確定場地: 地點、價位、人數附加設施（兒童）
2. 確定主題: 確定小標題
3. 確定講員:
4. 確定主持人: 審核主持人講稿實際講說審核
5. 確定做見證的人: 見證草稿
6. 美工 : 邀請卡製作製作餐卷海報2張（大門入口處及講台上）
7. 票務兼財務: 邀請聯絡售票總務、收錢確定人數並在兩天前與餐廳確認
8. 確定桌長人數與人名 : 在餐會前一週給桌長訓練與提示
9. 事前預備工作: 確定場地桌子的安排製作回應單製作招待及桌長名牌及桌上立牌
10. 當日場地佈置 : （ 提前1小時到， 若能前晚先佈置更好）麥克風、錄音音響、講台或譜架、音樂（CD）
11. 放置桌上 : 海報動線指標（若有必要）招待名牌、桌長名牌回應單、筆、錄音帶底片、四律
12. 攝影: 錄影、攝影
13. 當日招待: 講員茶水、收票領位、收回應單
14. 桌長 : 參考「桌長需知」
15. 書攤: 前一星期訂書並約送書時間擺列書（提早半小時到）收銀人員預備零錢、計算機
16. 善後: 整理場地、總務結算將剩餘書與雜物歸還
17.禱告守望:
桌長職責說明
1.在餐會前與餐會進行時守望禱告
2.請於8：40到達會場
3.歡迎每一個坐到你桌上的人，千萬不要請已坐下的人換到別桌，除非她自己主動換桌
4.負責為你那桌的來賓點餐，並招呼用茶、咖啡
5.演講前負責引導彼此認識，請每個人自我介紹，詢問是誰邀請您來的？
6. 用餐前：帶領大家看四律（請參考「會後分享四律桌長指示」）
7. 用餐時：問些好問題
- 「你覺得今天的聚會對你有幫助嗎？有什麼收穫？」
「是否為基督徒？（若不是基督徒）今天在聚會中是否有禱告接受耶穌進入心中？」
8.收回應單，簽上名，有任何值得紀錄的回應請寫在空白處
會後分享四律桌長指示
主持人給予指示，請桌長分享四律：
1.桌長發給每人一本四律（四律已放置於桌子中間）
2.說：「這本小冊子簡單的介紹了基督教信仰的內容，只有四個重點，稱為四個屬靈的定律，我們來看一下，只需要十分鐘的時間。」
3.請組員輪流一人讀一面，桌長不必自己從頭讀到尾。
4.第9頁由桌長讀
5.兩個問題的處理：
- a.讀「那一個圓圈代表你的生命？」說「請每個人在心裡自己回答。」
b.接著讀：「你願意那一個圓圈代表你的生命？」說：「我要請每個人都表示一下意見，淑芬，你願意那一個圓圈呢？」不論她給什麼答案，都說：「謝謝你，那珍珍，妳呢？」…輪流詢問每一個組員
c.說：「謝謝你們的回答」接著讀第十頁，讀完「這個禱告是否合乎你的心願？」，說：「我要請每一個人回答，淑芬，這個禱告合乎你的心願嗎？」不論她給什麼答案，都說：「謝謝你，那珍珍，妳呢？」…輪流詢問每一個組員，「謝謝你們的回答，我現在要讀一遍這個禱告文，如果妳願意就請妳跟著我一句一句的向神禱告，但是如果妳還沒有這個意願，沒有關係，請妳等候一分鐘，我們就結束了，願意禱告的朋友我們就一起低頭禱告：『神哪，我需要你……阿們』」
d.分享完四律以後才用餐，用餐時請鼓勵組員分享今天聽演講的收穫，也可討論他們對信仰的任何問題。